Del 10 al 13 de diciembre, Nueva Helvecia vivirá una nueva edición de la Bierfest.
La más tradicional celebración cervecera del Uruguay, tendrá su 58ª edición en el Parque El Retiro
Desde la década del ´60 el Movimiento Nuevas Generaciones organiza esta fiesta que es un verdadero ícono de los eventos del Departamento de Colonia.
Durante cuatro días entre treinta y cuarenta mil personas disfrutan los shows artísticos de primer nivel internacional que se programan y las diversas competencias que se realizan: acarreo, rey del chopp, cinchadas, pulseadas, concurso de tulipas, etc.
En la plaza de comidas se pueden degustar sabores típicos del centro europeo (chucrut, salchicha suiza, tortillas de papas a la suiza, tortas alemanas o la denominada comida cri-sui.
Sea la gastronomía que se ofrece, las competencias o los bailes típicos, todo está ideado en relación a las tradiciones suizas y alemanas, tratando de mantener y respetar esto para no perder la esencia.
